Sein Geschmack:
Aus biologisch silofreier Alpenmilch hergestellt
und von Hand gepflegter halbfester Schnittkäse,
der durch die lange Reifezeit seinen würzigen
Geschmack erhält..
Seine Heimat:
Eine Käsespezialität aus dem Marmordorf
Adnet im Salzburger Land.
Sein
Steckbrief:
50 % Fett in Trockenmasse, 32 % Fett absolut. 428
kcal. oder 1797 kJ je 100 g.
Zutaten: Genfreies vegetarisches Lab (kein tierisches
Lab), Milchsäurekulturen, Speisesalz.
Kontrolle: Austria Bio Garantie, Ktr. Nr. AT-N-01-Bio
0141V,
Ernte für das Leben.
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